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随着韩流在亚洲乃至全球的迅速推广，K-Food（韩国食品）也乘着东风走出国门。受益于此，在首尔的外国“吃货”们大幅增加，韩国的美食则成为对外宣传的另一张名片。
首尔市政府于20日发布了“2014首尔市外国游客现场调查”，结果显示，以吃为目的来首尔旅游的外国游客占比高达48.2%（包括重复回答）。同一调查，但2012年的占比则仅为19.4%，时隔三年激增了28.8%。同期，以购物为目的来首尔旅游的外国游客占比则由53.9%增至64.9%，增幅达11%。
特别是受韩剧影响，五花肉、炸鸡、参鸡汤等韩国家常菜却成为外国游客心目中的人气佳肴。在问到“印象深刻的韩国美食”（包括重复回答）时，韩国拌饭和烤肉无疑成为占比最多的韩国美食，分别达37.5%和33.6%。其次为：五花肉（33%）、炸鸡（22.8%）以及参鸡汤（21.7%）。
在问道“哪里才是美食聚集地”时，有30.2%的外国游客选择位于首尔的传统市场——光臧市场。第二名和第三名则分别为南大门市场的刀削面带鱼胡同和明洞。
业内人士分析认为，随着旅游信息日趋丰富，众多外国游客一改去著名的旅游购物景点，而是深入首尔市井之间，体验最真实的韩国文化。
在外国“吃货”中，不乏国际巨星，曾为国际大片《蝙蝠侠》、《大鱼》以及《剪刀手爱德华》等电影掌镜的导演蒂姆·伯顿便是韩国美食的忠实粉丝，他在韩国停留期间还特意到光臧市场感受韩国的饮酒文化。而英国知名设计师—— Paul Smith也来到位于光化门的美食胡同，品尝美食找寻创作灵感。
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