韩国农水产食品流通公社（aT）和关税厅1日发布的统计数据显示，今年1月至7月方便面出口额同比增长17.7%，达到5.22029亿美元，创下历年同期最高值。
1月至7月韩国方便面出口额逐年递增，从2015年的1.21724亿美元增至2017年的2.309亿美元，2020年更是达到3.5856亿美元，今年突破了5亿美元大关。去年方便面出口额达7.6543亿美元，今年全年出口额有望接近10亿美元。方便面出口量从2015年的3.03047万吨增至今年的13.47905万吨，增幅达4.4倍。
韩国方便面在海外人气爆发的主要原因是韩国影视作品在海外广受欢迎。韩国电影和电视节目中吃方便面的镜头提升海外观众对韩国方便面的关注度。在电影《寄生虫》中出现的浣熊炸酱面引起了海外观众的关注。
农心相关人士表示，随着韩国文化逐渐受到世界欢迎，韩国方便面也开始引起海外广泛关注。以2020年获得奥斯卡四项大奖的韩国影片《寄生虫》以及防弹少年团（BTS）的影响为起点，呈现出大幅增长趋势。
此外，社交媒体（SNS）使新趋势得以更广泛地扩散。以三养食品火鸡面为例，BTS成员JIMIN（朴智旻）曾在直播中吃火鸡面被辣到满脸通红大汗淋漓，引发各国网友发起挑战火鸡面接力，成为网络热议话题。
新冠疫情暴发导致便利食品需求的增加，这同时也对韩国方便面的出口产生了积极影响。
业界相关人士表示，韩国方便面可视为一顿美食，提供浓郁的味道和充足的营养，同时传达了韩国饮食文化的优点。
为了满足海外各国对方便面日益增长的需求，各方便面企业正在扩大生产规模，增加生产设备。
业界和学界普遍认为，韩国方便面在海外市场的需求将持续走高，保持强劲的增长态势。
一家大型超市陈列着各种方便面。【图片提供 韩联社】
