中秋未至物价先行 节前食品餐饮行业齐涨价

中秋临近,韩国食品餐饮企业纷纷上调产品价格。从家常食材到外卖菜单,中秋消费旺季来临之际的价格上涨导致消费者负担进一步增加。

据食品餐饮行业29日消息,不倒翁(OTTOGI)计划30日起上调大型超市销售的产品价格,最高涨幅达15%。其中,纯胡椒(50g)从4845韩元(约合人民币26元)涨至5560韩元,涨幅为15%;番茄酱(300g)从1980韩元涨至2100韩元,涨幅为6%。在便利店销售的3分钟咖喱、3分钟牛肉咖喱和炸酱面价格从目前的2000韩元涨至下月1日的2200韩元,涨幅为10%。

大象(DAESANG)也计划下月1日起上调便利店销售的泡菜产品价格。50g宗家辛奇从1000韩元涨至1100韩元,80g从1500韩元涨至1600韩元,分别上涨10%和7%。

每日乳业本月起对乳制品、杯装咖啡、果汁类产品的出厂价格最高上调11%。可口可乐公司则计划下月1日起上调便利店销售的可口可乐、芬达、雪碧等饮料产品价格,平均涨幅为5%。

希杰(CJ)第一制糖对冷藏家庭简便食品系列的4款产品进行更新并提高价格。速食米饭的白米改为糙米后,便利店售价提高600韩元至4800韩元,涨幅为14%。麴醇堂(KOOKSOONDANG)也时隔四年对百岁酒进行更新,并把375ml的出厂价格上调9%。

与此同时,餐饮行业物价也在持续上涨。乐天GRS本月8日对乐天利汉堡价格平均上调2%,甜点类等68个品目价格也平均上涨3%。同日,美国甜甜圈品牌Krispy Kreme的产品价格也平均上涨4%。

白种元创立的餐饮集团The Born Korea旗下品牌也纷纷上调价格。披萨品牌本月13日对部分菜单价格平均上调1000韩元,咖啡品牌23日上调冰茶和米酒价格超过10%。星巴克韩国也在本月2日上调原豆产品以及部分饮料价格。

此外,首尔部分冷面店招牌菜平壤冷面的价格涨至17000韩元,参鸡汤价格则达到20000韩元。KFC、Popeyes等品牌因外卖平台手续费负担而对外卖菜单采取高于店内价格的“双重定价制”,进一步加重消费者负担。

食品餐饮行业价格涨势预计会持续下去。食品行业相关人士表示,业界龙头企业率先涨价后,其他企业也陆续上调价格。餐饮行业相关人士表示,行业物价上涨趋势已经开始,尤其是加盟店主因外卖配送手续费等经营难题而提出的涨价要求难以忽视。
 
【图片来源 韩联社】
18日,首尔一家大型超市内,一位市民正在选购速食产品。【图片来源 韩联社】

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