韩国食品药品安全处17日公布调查结果，确认每日乳业光州工厂生产的原味灭菌牛奶200ml部分产品中混入洗涤水，初步判断是工作人员操作失误所致。
食品药品安全处对每日乳业光州工厂及光州广域市相关设施展开现场调查，采取了产品回收、质量检查和HACCP（危害分析与关键控制点）突击评估等措施。
调查显示，事故发生于9月19日凌晨3时38分左右，灭菌机的阀门意外开启约1秒，导致内部清洗作业所用的2.8%氢氧化钠洗涤水混入了产品生产线。食品药品安全处解释称，每秒钟约有50多个牛奶产品通过生产线，这意味着在1秒内，多批次产品可能受到污染。
尽管灭菌机与生产线分离，但工作人员在清洗灭菌机时，由于操作失误打开了连接生产线的阀门，洗涤水随之流入牛奶生产系统。
食品药品安全处已要求每日乳业光州工厂重新制定制造管理运营计划，包括防止误操作阀门的具体方案。此外，根据《畜产品卫生管理法》第33条，违规行为将面临停业一个月及销毁问题产品等行政处分。同时，针对HACCP验证管理不足，食品药品安全处下达了整改命令。
食品药品安全处已对与问题产品同一生产线的其他批次产品，以及另一生产线上可回收的30个产品进行了回收检查，结果均显示性状和酸度合格。
每日乳业于16日通过公司官网，由代表理事副会长金宣希发布道歉声明，承认“由于阀门操作错误，导致洗涤水在约1秒内混入生产线”，并表示“事故产品约50个，已确认供应给特定客户”。截至目前，每日乳业已回收超过1.5万件相关产品。
此次事件起初于12日曝光，一家大企业内部食堂使用每日乳业原味灭菌200ml产品后，部分员工出现腹痛，并发现牛奶有异味和变色等现象，引发公众关注。
食品药品安全处表示，将持续加强对消费者广泛使用的畜产品安全管理，坚决杜绝类似事件再次发生，并将依法严肃处理任何故意违法行为。
