打破韩国传统米酒"枷锁" 明星营销或将成破解之道

据业界9日消息,歌手成始璄推出的米酒品牌“璄浊酒12度”近日在“2024韩国酒类大奖”评选中,荣获“生米酒”类传统酒大奖。据悉,“璄浊酒12度”是成始璄怀着一颗爱酒之心研发的第一款产品,该产品在今年2月上市前就受到了广泛关注。

近几年,韩国传统米酒市场遇冷。根据韩国金融监督局的数据,去年韩国传统酒企“麹醇堂”的合并基准销售额达705亿韩元(约合人民币3.7647亿元),同比(746亿韩元)减少了5.5%。营业利润同比减半,为45亿韩元,减少约 51.2%。

生产“长寿米酒”的首尔长寿酒厂去年销售额为399亿韩元,同比(406亿韩元)下降1.8%,营业利润为34亿韩元,同比减少10.4%。以生产“地平生米酒”而闻名的地平酒厂销售额在去年达到了441亿韩元,同比(387亿韩元)增长13.9%,但营业利润减少40.6%。

新冠疫情前后,随着 "居家小酌 ”热潮兴起,米酒开始在市场上大受欢迎。然而,由于酒精饮料的趋势逐渐发生变化,越来越多的年轻消费者青睐“嗨棒”(Highball)。同时,阿斯巴甜等用于米酒的甜味剂市场占比也有所下滑,导致米酒热度逐渐降温。

某业界人士表示,随着疫情防控期间流行独酌,消费者对能够在线上购买的传统酒关注度有所增加。但近来,伴随疫情转好,酒水市场强势复苏,消费者对米酒等传统酒水的关注度骤减。

米酒行业一致认为,明星营销才是解决之道。然而,价格上涨将不可避免地导致成本负担的增加,特别是在当前经济不景气的情况下,行业还面临着不能随意调整零售价的问题。通常情况下,业界会考虑品牌形象和代言人形象的匹配度。然而,“颜值经济”时代下,“个性”这一隐形领域变得越来越重要,因此品牌也会根据当下趋势灵活地选择代言人。

某业界人士表示,通过明星营销,能够在增强消费者对米酒兴趣的同时,还有助于扩大市场。然而,就明星研发的独特米酒而言,市场往往只集中在特定的渠道,导致通过各种渠道分销的传统米酒行业受到了一定限制。此外,在当今竞争激烈的商业环境中,企业有了市场就会重视营销。然而,米酒市场仍然太小,其中的成本效益难以预估。

业界预测,为了吸引MZ(1980年代初至2000年代初出生者)世代的关注,今年传统米酒行业将加大力度开发联名合作产品,通过降低酒精含量和更新包装来摆脱过去传统的形象。今年,各大酒厂计划通过进一步加强品牌体验,针对20岁至30岁的年轻人提供不同的服务,建立与消费者的良好沟通渠道。
 

【图片来源 SK JAEWON】
歌手成始璄推出的米酒品牌“璄浊酒12度”。【图片来源 SK JAEWON】

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