据韩国农林畜产食品部（以下简称“农食品部”）的最新消息，政府决定自本月27日起，通过韩国农水产食品流通公社从中国进口新鲜白菜，并在“可乐洞市场”等农批市场销售。这是继2010至2012年及2022年之后，韩国第五次从中国进口白菜。首批进口的中国白菜数量为16吨，虽然这远低于今年秋季白菜的预计产量，但政府计划根据中国产地和国内作物的生长情况，逐步扩大进口规模。
农食品部流通消费政策官朴淳鍊表示：“短期内，白菜供应减少的情况将不可避免。我们将采取一切必要措施来稳定供需。此次进口的白菜将主要供应给辛奇制造厂等加工和餐饮企业，不会进入传统市场或大型超市销售。”
根据韩国农水产食品流通公社（aT）截至25日的统计数据，优质白菜的平均零售价已升至每棵9383韩元（约合人民币50元），同比上涨52%。中秋假期过后，部分市场的白菜价格甚至超过每棵2万韩元，给家庭支出带来了巨大的压力。
据悉，白菜价格飙升的原因包括种植面积减少、极端干旱以及异常高温等气候因素，导致白菜生长不佳。这一现象同样波及了包装辛奇市场。韩国食品业界26日的消息显示，韩国大象集团的宗家府辛奇和CJ第一制糖的必品阁辛奇，上月的白菜辛奇销售额同比增长超过10%。随着包装辛奇的需求激增，部分在线商城甚至出现商品暂时售罄的情况。
除了进口中国白菜，韩国政府还采取了其他措施应对白菜价格上涨，如在大型超市提供最高40%的价格折扣，以及鼓励产地商家提前出货等。
尽管如此，短期内白菜供应量仍可能低于正常水平。韩国政府将继续密切关注市场动态，必要时考虑进一步增加中国白菜的进口量，以确保供应稳定，推动价格回落。
首尔瑞草区Hanaro Mart超市销售的辛奇产品。【图片来源 韩联社】
